Quando pensamos em uma receita prática, saborosa e capaz de agradar toda a família, o macarrão com queijo e presunto é uma escolha que nunca decepciona. Essa combinação clássica une o sabor suave do queijo, o toque especial do presunto e a textura deliciosa das massas, criando um prato que é tão reconfortante quanto simples de preparar.
Neste artigo, vamos explorar como fazer um macarrão com queijo e presunto perfeito, compartilhar dicas para deixá-lo ainda mais cremoso e apresentar uma opção especial usando as massas Floriani, conhecidas por sua qualidade e sabor incomparáveis.
Ingredientes básicos para o sucesso
O segredo de um bom macarrão com queijo e presunto começa pela escolha dos ingredientes. Aposte sempre em produtos de qualidade para garantir o melhor sabor. Aqui está o que você vai precisar:
- Macarrão Floriani (recomendamos penne ou fusilli para reter o molho cremoso).
- Queijo mussarela e parmesão ralados.
- Presunto picado ou em cubinhos.
- Creme de leite para a base do molho.
- Manteiga para refogar.
- Leite (opcional, para ajustar a consistência do molho).
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
Essa lista básica permite criar um prato saboroso, mas você pode personalizar a receita com temperos ou outros ingredientes que já tem na sua cozinha, como milho, ervilhas ou ervas frescas.
Passo a passo para um macarrão cremoso
1. Cozinhe o macarrão Floriani
Escolha o tipo de macarrão Floriani que mais combina com o prato e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Lembre-se de adicionar sal à água para realçar o sabor da massa. Após o cozimento, escorra e reserve.
2. Prepare o molho cremoso
Em uma panela, derreta uma colher de sopa de manteiga. Adicione o creme de leite e mexa bem. Se o molho estiver muito espesso, acrescente um pouco de leite para ajustar a textura. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada para dar um toque especial.
3. Adicione o presunto e os queijos
Com o molho no ponto, acrescente o presunto picado e mexa até que esteja bem incorporado. Em seguida, adicione o queijo mussarela ralado, mexendo até derreter completamente e formar um molho bem cremoso. Finalize com o queijo parmesão para um sabor mais marcante.
4. Misture tudo
Com o molho pronto, adicione o macarrão cozido à panela e misture delicadamente para que cada pedacinho de massa fique bem envolvido no molho cremoso.
5. Finalize no forno (opcional)
Se quiser dar um toque especial ao prato, transfira o macarrão para uma travessa, salpique queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos, ou até formar uma crosta dourada.
Por que escolher as massas Floriani?
Na hora de preparar uma receita tão especial como o macarrão com queijo e presunto, a escolha da massa faz toda a diferença. As massas Floriani são reconhecidas pela qualidade superior, textura perfeita e sabor que se destaca em qualquer prato.
Além disso, as massas Floriani são versáteis, permitindo que você experimente diferentes receitas. Se preferir, você também pode substituir o macarrão tradicional pela massa de lasanha Floriani para criar uma lasanha de queijo e presunto em camadas, igualmente deliciosa e fácil de fazer.
Dicas para deixar seu prato ainda melhor
- Use queijos de qualidade: Queijos frescos e bem armazenados garantem um sabor mais intenso e um molho mais cremoso.
- Aposte em temperos naturais: Ervas como salsinha, manjericão ou tomilho podem elevar o sabor do prato.
- Não economize na crocância: Finalize com uma camada generosa de queijo ralado para criar uma crosta irresistível ao gratinar.
- Varie o tipo de presunto: Experimente usar presunto de parma ou peito de peru defumado para dar um toque diferenciado.
- Prepare com antecedência: O macarrão com queijo e presunto pode ser preparado com antecedência e aquecido na hora de servir, o que facilita muito a rotina na cozinha.
Macarrão com queijo e presunto: um prato para todas as ocasiões
Seja no almoço em família, no jantar prático de um dia corrido ou até mesmo em uma ocasião especial, o macarrão com queijo e presunto é sempre uma escolha acertada. O prato combina simplicidade, sabor e uma apresentação que encanta até os paladares mais exigentes.
Com as massas Floriani, essa experiência fica ainda mais completa. Nossa linha de produtos é feita pensando em você, dona de casa, que busca qualidade e praticidade para sua família.
Encontre as massas Floriani perto de você!
Quer experimentar essa receita com a melhor qualidade de massas? Encontre o Macarrão Floriani em supermercados perto de você. Basta acessar o link abaixo e conferir onde nossos produtos estão disponíveis:
👉 Clique aqui e descubra onde encontrar as massas Floriani!
Transforme suas receitas do dia a dia em pratos especiais com as massas Floriani. Tradição e amor que fazem a diferença na sua mesa!
