Quem não ama uma lasanha bem feita? Aquele prato que é capaz de unir toda a família em volta da mesa e deixar todo mundo com água na boca só de sentir o cheirinho vindo do forno. E quando essa lasanha é feita com frango e um delicioso molho branco cremoso? É a combinação perfeita para fazer qualquer um se sentir nas nuvens.
Desfrutando da Lasanha de Frango ao Molho Branco:
Se você está buscando uma receita para surpreender a família em um almoço especial ou simplesmente quer experimentar algo novo na cozinha, a lasanha de frango ao molho branco é a escolha certa. Neste blogpost, vamos compartilhar com você uma receita simples e deliciosa que vai te transformar em uma verdadeira chef na sua própria casa.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Azeite de oliva
Preparo da Lasanha de Frango:
- Preparando o Frango para a Lasanha ao Molho Branco:
- Cozinhe o peito de frango em água fervente com sal até que esteja completamente cozido.
- Depois de cozido, desfie o frango em pedaços pequenos e reserve.
- Fazendo o Molho Branco para a Lasanha:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa bem, formando uma espécie de pasta.
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto, deixando o molho engrossar até atingir a consistência desejada.
- Montagem:
- Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada fina de molho branco no fundo.
- Em seguida, faça uma camada de massa para lasanha, cobrindo toda a superfície.
- Distribua uma camada de frango desfiado sobre a massa.
- Cubra o frango com uma camada generosa de molho branco.
- Repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de molho branco por cima.
- Finalização da Lasanha de Frango ao Molho Branco:
- Polvilhe o queijo mussarela ralado sobre a última camada de molho branco.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Servindo a Deliciosa Lasanha de Frango ao Molho Branco:
- Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
- Sirva quente, acompanhada de uma salada verde fresca e, se desejar, um bom vinho branco para harmonizar.
Dicas Extras para sua Lasanha de Frango ao Molho Branco:
- Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como cogumelos, espinafre ou presunto, para deixar sua lasanha ainda mais saborosa e nutritiva.
- Se preferir uma versão mais leve, substitua o leite integral por leite desnatado e a manteiga por margarina light.
- Para uma lasanha ainda mais cremosa, experimente misturar um pouco de requeijão ao molho branco.
Com essa receita simples e deliciosa, você vai conquistar o paladar de todos em casa e se tornar a rainha das refeições. Então, mãos à obra e bom apetite! A lasanha de frango ao molho branco está te esperando para ser degustada em cada garfada.
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